BEYOĞLU - 8  İstiklâl caddesinden, Beyoğlundan uzaklaştı. Balıkpazarında TARİHİ CUMHURİYET MEYHANESİ de  çok ünlü bir mekân idi ama belki son 25 yıldır eski popülaritesi yok. Artık eski ambiyasını koruyamıyor. Çiçek pazarı Hüseyinağa sokakta  NEVİZADE oluştu karşılıklı belki 40-50 meyhane ile. Bunların en bilinen ve eskisi KREPENDEKİ İMROZ 'dur. İMROZ lokantası 1941 yılında Spiro Havuços ve Tanas Yalyas tarafından o tarihteki CRESPİN (KREPEN) Pasajında açılmıştı. Bu han 1960 da  yandı ve yıkıldı, Bugün onun yerinde kitapçıların yer aldığı ASLIHAN PASAJI vardır. Bugün Nevizadede 4 katlı ve teraslı bir lokanta olarak çalışmaktadır. Kasada ve işin başında ilerlemiş yaşına rağmen BABA YORGİ bulunuyordu. O da birkaç yıl önce vefat etti maalesef. Çok taze, çok çeşitli ürünler sunarlardı… Bu lokantalar, bu içkili ,içkisiz mekânlar, bu mağazalar sadece birer mekân değil bir RUH tu İstiklâl ve İstanbul için. Istiklâl onlarla hayat buldu, onlarla yaşadı. Çok kültürlülüktü o. Gerçi 1955  6-7 Eylülünde çok büyük darbe yemişti o beraberlik ve kültür, lâkin yine tolere olmuş, olabildiğince toparlanmıştı ama bu sefer, son yıllarda o ruh biraz biraz, yavaş yavaş, birer birer çekildi ve İSTİKLÂL CADDESİ öldü ve o günlerden kalan birkaç dükkân can çekişiyor. Şu anda da çok mağaza var ama o caddenin ruhuna hiç de uygun olmayan, Yabancı Büyük firmaların HAMBURGER dükkânları, ayrıca Kebapçılar, dönerciler , Kumpirciler, Simit Sarayları var. Caddede de Eski İstanbul Beyefendileri, şık İstanbul hanımefendileri dolaşmıyor, Kravatsız hiçbir erkeğin inmediği o caddede, kel başlarına saç ektirmiş, kafaları iğne delikli, sargı sarılı, entarili Araplar dolaşılan caddeye cepheli, pastahane, kafeterya tarzı ne olduğu karışık bazı dükkânlarda , caddeye maalesef manzaralı Nargile içiliyor. Sadece insanlar değil, cadde üzerinize geliyor, dükkânlar, mağazalar üzerinize geliyor yürürken. RUHU olmayan, bir ceset, bir ölü artık Istiklâl. Hâlbuki İstiklâl caddesi TAKSİM MEYDANI için de bir ATARDAMAR idi. 2011 yılında vefat etmiş REFİK Meyhaneside geçenlerde kapandı. Bir devir daha sona erdi.   BAŞIMIZ SAĞOLSUN değerlerini kaybeden İstanbul..